فن الطهي

كيفية صناعة كنافة نابلسية

المكوّنات
كيلو فرك, كنافه, ناعمه
كيلو جبنه, حلوه
0.5 كوب سمنه, ذايبه
قليل صبغه, اللي بتيجي بعجينة الكنافه
كوب قطر, للتسقية
فستق حلبي, مطحون, للتزيين
طريقة التحضير
1. بندهن سدر المنيوم سمنه مع الصبغه اللي بتيجي بعجينة الكنافه.

  1. بنرش الفرك على كل السدر. وبنتأكد انو متساوي بكل الجهات.

  2. بنرصها منيح بمعلقه او بكعب كاسة.

  3. بنرش الجبنه, بعد ما نفتفتها, على الوجه.

  4. بنبدا بعملية التحمير على الغاز على نار هاديه.

6.بنضل نحرك بالسدر حتى ما ينحرق.

  1. بنهز السدر, بنلاحظ انو الكنافة بتتحرك والجبنه ساحت.

  2. هاد يعني انها جاهزه. بنجيب سدر تاني اكبر وبنقلبها عليه. بنكون ماسحينو بسمنه على الخفيف.

  1. بنحط قطر سخن عليها. وبنزينها بفستق حلبي مطحون.

  1. وصحتين.
الوسوم
اظهر المزيد

yahya daabes

Yahya Daabes مدون وناشط شبابي فلسطيني من غزة هاوي التصوير والتصميم والمونتاج خبير إنترنت مواقع إلكترونية مهتم بالسياسة !

مقالات ذات صلة

اترك رد

إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: