1
أحدث الأخبار
عاجل

تشيز كيك الاوريو سهل

+ = -

مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
1 ساعة

المكوّنات

  • لتحضير القاعدة:ب
  • سكويت اوريو مفتت – كوب ونصف أي حوالى 23 حبة
  • زبدة مذوبة – ملعقتان كبيرتان
  • لتحضير التشيز كيك:
  • جبن كريم على حرارة الغرفة – 680 غرام
  • سكر- كوب
  • بيض – 5
  • خلاصة فانيلا- ملعقتان صغيرتان
  • ملح – ربع ملعقة صغيرة
  • دقيق – ربع كوب
  • كريمة حامظة – علبة أي 226 غرام
  • بسكويت اوريو – 6 حبات
  • للزينة:
  • كريمة مخفوقة – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- أمزجي الزبدة مع البسكويت المطحون لتحضير القاعدة ثمّ رصّيها في قالب تشيز كيك.
2- لتحضير التشيز كيك، أخفقي جبن الكريم في وعاء كبير ثمّ أضيفي السكر تدريجياً واستمرّي بالخفق.
3- أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى واخفقي ثمّ أضيفي الدقيق، الملح، الفانيليا والكريمة الحامضة.
4- أخفقي حتى تحصلي على مزيج متجانس وناعم ثمّ أضيفي بسكويت الاوريو واخفقي للمرّة الأخيرة لثوانٍ.
5- وزّعي المزيج على القاعدة المرصوصة.
6- أخبزي التشيز كيك في فرنٍ محمّى لساعة من الوقت.
7- أتركيه بعدها على حرارة الغرفة ثمّ ضعيه في الثلاجة ليومٍ كامل.
8- زيّني التشيز كيك بالكريمة المخفوقة ثمّ قدّميه.


أترك تعليق
adsense
%d مدونون معجبون بهذه: